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レストランドタバタ

お店に　ずーと　いたーい　し　眠たーい　の巻

何年かして　大森に　異動である　

今でも　その　場所はあるが　何十年もまえなので覗いたら　違う　お店に　なっていた　

あたりまえだのクラーカー　は小さくて塩味だ　

でjr大森駅　山王口の改札を出て15歩くらいの　

駅構内のお店であった　

カウンターだけの　どこにでもありそうな喫茶店　

のコーヒーショップであった　

クロワッサン　サンドとコーヒーのお店　

で　パート　アルバイト　と　自分のお店で

いつもいつも　キッチンにいて

カウンターのお客さんが　注文とレジを済ませ　

飲んであとは　セルフで返してくれる　

そんな　お店であった　

移動して3か月くらいは　お店だけでの仕事であった

大森は　中華のお店　そして　ストアの中の社食　

そして自分の店の2階に　居酒屋があった　

大森のみせは　自分が今まで　ただの平社員から　マネージャーに昇進して　初めてのお店であった　

いわゆる花の係長であった　そして支配人　兼　課長さんもいた　

喫茶店は　朝7時オープンで　夜8時までであった

オープンして　8時までや8時半までは忙しくて　地獄であったが　10時になるとヒマになり　12時のお昼どきからまた忙しくなった　

自由が丘のストアの2階のお店と　わずか10坪くらいしかないカウンターだけの15人くらいしか　入れないお店であったが　売上は同じくらいであったのに　驚いた　

そのお店にお客さんで　来ていたのが　今の　家の奥さんである　おもえば　懐かしい限りである　

話は　戻るが　朝6時に喫茶店に行き　ランチは　ほとんどとなりのストアの4階の　社食に行ってフライパンを振り　

終わって　3時頃から居酒屋　朝10時から10時までのお店に応援にと　支配人の指示で　行かされた　

するとどういう事　なのかというと　朝　ホールの黒服

そして　お昼社食なので　コックコートに着替え　

終わる　と居酒屋の　板前の　白衣に着替えると　言う　すこぶる　忙しく着替える　感じであった　

なので朝6時から　夜10時かたずけ終わると11時の毎日で　

ブラックなんてー　もんじゃなく　ブラックとーり越して　ブラックホール　的な毎日であった　

なので　毎日　眠い眠いの連続の毎日で　

そのうえ役職がついているので　2万なにがしの手当てだけで　残業台ゼロ　なので　　泣いた

眠い　眠いのようやく店が終わり　帰ろうとすると　支配人だの　中華の料理長だの　居酒屋の親方などが　変わりばんこで　飲み　に誘われる　

ほとんど　命令である　朝方まで　しこたま飲まされ　

飲んで飲んで　また飲んで

部屋にシャワー　だけ浴びて　

朝6時の仕事の毎日であった　

今日は　だれも　誘いに来ませんように　と願う　

神様　仏様　と仰ぐ　そんな日々で　今日は誰も　来ないと安心　していると　

中華の4番　ようは　下っ端が現れ　中華の料理長がまるまるのお店に来るように　

と　伝言デス　

汚ネ～ヨ　やり口が　　

なのでまた　今夜も　徹夜オールナイト　日本　なので　あった　　

このままじゃ　死ぬー　許して　ゴメンナサイ🙇　

今日は　帰らせてと祈る　毎日であった